عيد الميلاد هو أهم عطلة في حياة أي شخص. مع تقدم العمر ، يقيم الناس هذا اليوم بشكل مختلف قليلاً ، وغالبًا لا يرتبون احتفالًا ، ولكن على أي حال ، تحتاج أيضًا إلى تهنئة قائدك وتقديم الهدايا وحتى ترتيب عطلة له. علاوة على ذلك ، إذا تم التخطيط لذكرى سنوية.
قائمة الضيوف
أفضل طريقة لبدء تنظيم الحدث الخاص بك هي وضع قائمة بالضيوف. ستعتمد إجراءاتك الإضافية على عدد المدعوين وحالتهم الاجتماعية. يحدث أن المديرين لا يجمعون جميع معارفهم في مكان واحد ، ويقومون بترتيب عطلة منفصلة للزملاء ومعارف العمل. في كثير من الأحيان ، لا يمكن للرئيس تقديم قائمة كاملة بالضيوف على الفور ، وفي هذه الحالة ، يمكنك رسم التكوين التقريبي للضيوف المحتملين بشكل مستقل ، والتي سيتم تصحيحها بواسطة بطل المناسبة. من الأفضل القيام بذلك مقدمًا حتى تقل الأخطاء لاحقًا ولن يُنسى أحد.
بعد ذلك ، تحتاج إلى إرسال الدعوات. مثالي إذا تم طلبها من وكالة تصميم. مسبقًا ، من الأفضل دعوة الجميع عن طريق البريد الإلكتروني مع تأكيد المشاركة في الحدث ، وعندها فقط أرسل بطاقة دعوة جميلة. يجب أن يكون مخصصًا ، مع الإشارة إلى تاريخ الحدث ومكانه ووقته ، ويمكنك الإشارة على الفور إلى رقم الجدول المخصص للمدعوين.
يجب تقسيم جميع المدعوين إلى مجموعات. سيكون هذا مطلوبًا ، على سبيل المثال ، للضيوف غير المقيمين الذين يحتاجون إلى المساعدة في حجز التذاكر أو حجز الفنادق. من الممكن أن تستوعب جميع الأقارب الزائرين في فندق واحد ؛ كما أنه من الملائم حجز تذاكر لمجموعة من الأشخاص في وقت واحد. كن مستعدًا أيضًا لإجراء اتصالات متكررة مع مجموعة متنوعة من الأشخاص عبر البريد الإلكتروني والهاتف من أجل جمع المعلومات اللازمة لشراء التذاكر.
تنظيم الاحتفال
عندما يتم الاتفاق على عدد الضيوف ، تم إرسال الدعوات ، يجب أن تبدأ في اختيار مكان للاحتفال. هناك خيارات مختلفة ، ولكن الأكثر شيوعًا هو المطعم. علاوة على ذلك ، يجب أن تفي بعدة متطلبات. على سبيل المثال ، يجب أن يكون الوصول إليه سهلاً ، يجب أن تكون القاعة بعيدة عن المطبخ قدر الإمكان ، بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تكون واسعة جدًا ، ومن المستحسن أن يكون لديك منطقة مخصصة للتدخين. إذا كنت تخطط لمأدبة مشتركة ، فيجب أن تكون هناك غرفتان: لطاولة بوفيه ومباشرة للعطلة. من المهم أن تعرف مسبقًا إمكانية تلبية المؤسسة لرغباتك فيما يتعلق بالقائمة ومستوى الخدمة.
يعتمد الجزء الترفيهي من الحفلة على مكان إقامة المأدبة. من الأفضل اللجوء إلى المتخصصين من أجل تنظيمها ، لأن سيكون وضع العديد من الضيوف مرتفعًا بدرجة كافية ، مما لا يوفر مكانًا لعروض الهواة. قبل الاتصال بوكالة الاحتفال ، تحتاج إلى معرفة رغبات الرئيس فيما يتعلق بتنظيم الحدث وتمويله. يمكنك أن تطلب من المتخصصين تطوير العديد من المتغيرات لسيناريو العطلة ، وسيختار المدير الأنسب له. لكي يكون السيناريو مناسبًا بشكل مثالي ، تحتاج إلى تزويد المنظمين بمعلومات حول بطل اليوم - هواياته واهتماماته وإنجازاته. لتجنب اللحظات غير السارة ، عليك تحذيرهم مقدمًا من أن رئيسك في العمل سيكون مزعجًا. عندما يكون النص جاهزًا ، يجب أن يوافق عليه الرئيس.
ضع في اعتبارك أنه سيتم بالتأكيد تهنئة قائدك وإلقاء خطب في الأعياد أو تقديم الهدايا أو حتى الأداء بأي أرقام. من أجل إدراج هذه التهاني في برنامج الرقم ، من الأفضل وضع قائمة بالراغبين في التحدث مسبقًا ومناقشتها مع منظمي الحفل.
حفل عشاء
عادة ، لمثل هذه الاحتفالات ، يختارون مأدبة على طاولة مع خدمة كاملة أو جزئية ، أو مزيج من أي من هذه الأنواع مع طاولة بوفيه. مأدبة الخدمة الكاملة هي احتفال حيث يجلس الضيوف على الطاولات ويتم تقديم الطعام والشراب من قبل النوادل دون المقبلات والوجبات والمشروبات على الطاولة.
الأكثر شيوعًا هو مأدبة الخدمة الجزئية ، حيث يتم تقديم المائدة مع أدوات المائدة والوجبات الخفيفة والمشروبات وأوعية الفاكهة والوجبات الساخنة. يختار الضيوف أنفسهم ما يحلو لهم.
إذا كان المقصود حدث طويل الأجل مع عدد كبير من المدعوين ، فسيتم تنظيم بوفيه أولاً. بعد أن يجتمع جميع الضيوف ، يتم اصطحابهم إلى قاعة أخرى ، حيث ستقام المأدبة.
عند إنشاء قائمة ، من الأفضل إعداد عدة خيارات ، ثم مناقشتها مع المدير. يمكنك استشارة في المطعم المختار ، بناءً على تجربتك ، سيكونون قادرين على اقتراح قائمة عالمية تروق لجميع الضيوف.
لا تنسى السمة التي لا غنى عنها لأي عيد ميلاد - كعكة عيد ميلاد. من الأفضل أن تطلبها في متجر معجنات مثبت. يجب أن يلبي تصميمه وطعمه رغبات بطل اليوم. في هذه الحالة ، سيكون من المفيد تذكر هواياته وهواياته.
