بغض النظر عن فقدان الوظيفة أو المشاكل المالية ، يحتاج الجميع لتناول الطعام. حتى في خضم أي أزمة ، ستستمر متاجر البقالة في العمل. بالطبع ، فتح محل بقالة ليس بالمهمة السهلة ، ولكنه فرصة رائعة لبدء عمل تجاري. عاجلاً أم آجلاً ، سيسأل كل رائد أعمال نفسه السؤال التالي: ما هي الطريقة الصحيحة لفتح محل بقالة؟
تحتاج أولاً إلى تحديد حجم متجر البقالة الخاص بك. يمكنك فتح كشك صغير يعمل على مدار الساعة في فناء المنزل ، أو يمكنك أيضًا فتح متجر كبير به مجموعة متنوعة ومجموعة كبيرة من السلع. عليك أن تعرف بالضبط نوع المتجر الذي سيكون: الخدمة الذاتية أو دون وصفة طبية. يعتمد نصف نجاح افتتاح المتجر وإيراداته على مكان وجود المتجر ومقدار المنافسة. بالطبع ، من الأفضل أن تفتح محل بقالة في مكان ما في منطقة صغيرة حيث يكون أقرب متجر بعيدًا بدرجة كافية. في مثل هذه المنطقة ، سيكون الخيار الأفضل هو متجر صغير به سلع عالية الجودة. وبالتالي ، يمكن بيع نصف البضائع دون وصفة طبية ، ويمكن إتاحة الباقي للجمهور.
اليوم ، يبلغ متوسط هامش الربح السنوي على السلع حوالي 20٪ ، ولكن من الأفضل دراسة الأسعار التي يقدمها المنافسون. من الضروري أيضًا معرفة السلع التي تبيعها أقرب المتاجر ، وما هي المنتجات التي تركز بشكل رئيسي على اهتمام المشترين. تحتاج إلى معرفة من الذي من المرجح أن يزور متجر البقالة الخاص بك ، لذلك تحتاج فقط إلى معرفة ما يقع بجوار متجرك بالضبط: المباني السكنية أو المدرسة أو منطقة الترفيه. لأول مرة ، من الأفضل أن يكون لديك مجموعة صغيرة من البضائع ، لأنه في منطقة المتجر الصغيرة ، لن يزيد الربح من تشكيلة كبيرة جدًا.
حتى لو لم يكن المتجر كبيرًا جدًا ، فمن الأفضل استئجار تاجر ، حتى لو كان ذلك لفترة قصيرة فقط. بفضل الترتيب الصحيح للبضائع على الرفوف ونوافذ المتاجر ، ستكون الإيرادات أعلى بكثير. من الضروري شراء معدات عالية الجودة وتوظيف عمال متخصصين. يجب أن تكون جميع بطاقات الأسعار ومعلومات المنتج مرئية بوضوح للمشتري. مع كل هذا ، فإن أي متجر بقالة يضمن النجاح. كل ما تحتاجه هو الالتزام بجميع القواعد ، وسيحقق ذلك فوائد كبيرة.
